Tzatziki oder Tsatsiki oder auch Zaziki ist das beliebteste Dip Griechenlands. Traditionell wird Tzatziki aus einem schnittfesten, abgetropften Joghurt, Gurken, Gewürzen und Olivenöl zubereitet. Zubereitung: 1 – 2 TL Gewürzmischung in einen Becher griechischen Joghurt einrühren und 1 EL Extra Natives Olivenöl hinzufügen. Je nach Geschmack grob geraspelte und entwässerte Gurke dazugeben. Bitte kein Quark verwenden, das ist ein absolutes No-Go. Ein paar Minuten durchziehen lassen – fertig! Vegan | ohne Zucker | ohne Laktosefrei | ohne Palmfett | ohne Glutamat | ohne Farbstoffe | ohne Konservierungsstoffe.
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