Olivenölperlen – der vegane Kaviar

Perlen aus feinstem Olivenöl oder: Olivenölkaviar – der vegane Kaviar. Diese mit Olivenöl gefüllten Perlen aus feiner Membran verleihen Ihren Kreationen ein neues optisches und Geschmackserlebnis. Die kleinen Kugeln sehen optisch wie Kaviar aus und entfalten ihren Geschmack und ihr Aroma erst wenn sie im Mund platzen. Garnieren Sie Ihre Gerichte, Ihre Teller und Ihre Fingerfood-Platten mit Olivenölkaviar und machen Sie dadurch den Unterschied. Das Olivenölkaviar passt perfekt zu Käse und Fingerfood, zu mediterranen Tapas und Mezé, zu feinen Salaten, zu feinen Meeresfrüchten und Fischgerichten, zu Sushi und sogar zu Desserts. Wichtig: Verwenden Sie die Perla Olivenölperlen bei Gerichten, die eine Temperatur von max. 60° C aufweisen. Nur so bleibt die zarte Membran der Perlen erhalten.  

 

Perla – Perlen aus feinstem Olivenöl gibt es im 100-g und für den Professionellen Gebrauch im 300-g-Glas und in folgenden Sorten:

  • Perla Gourmet: aus feinstem Olivenöl nativ extra
  • Perla Lemon: aus feinstem Olivenöl nativ extra und Zitronenextrakt
  • Perla Thyme: aus feinstem Olivenöl nativ extra und Thymianextrakt
  • Perla Hot: aus feinstem Olivenöl nativ extra und Chiliextrakt.

Die Olivenölperlen sind ein innovatives Produkt unserer Freunde Efstratia Sainidou und Nektarios Taflanidis. Sie werden in eigener Regie in der eigene kleinen Familienwerkstatt hergestellt. Wir empfehlen sie uneingeschränkt.

Perla Gourmet

aus feinstem Olivenöl nativ extra, ohne zusätzliche Aromastoffe.

25,00 €

25,00 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Perla Thyme

aus feinstem Olivenöl nativ extra und Thymianextrakt.

25,00 €

25,00 € / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Perla Lemon

aus feinstem Olivenöl nativ extra und Zitronenextrakt.

25,00 €

25,00 € / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Perla Hot

aus feinstem Olivenöl nativ extra und Chiliextrakt.

25,00 €

25,00 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


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