Die aromatischen Früchte für unsere Olivenöle ausschließlich von den familieneigenen Olivenhainen der Familie Lakirdakis und einer befreundeten Familie. Die Olivenhaine befinden sich im Norden Griechenlands in der Region von Kavala, um genau zu sein zwischen den Ausläufern des Pangaion Gebirges und dem Golf von Orfanos. Die Oliven werden in reiner Handarbeit gepflückt, sorgsam verlesen und innerhalb von 48 Stunden mit rein mechanischen Verfahren bei max. 27° C schonend kaltgepresst. Unser Olivenöl ist frei von jeglichen Zusatzstoffen und weist einen minimalen Säuregehalt auf. Das fruchtige Aroma und sein milder, ausgewogener Geschmack verwöhnen den Gaumen und verleihen jedem Gericht eine einzigartige Note. Wir garantieren Ihnen reine und natürliche Jahrgangs-Olivenöle.