Kourabiedes – griechisches Butter-Mandelgebäck mit ganzen Mandeln

Was macht Kourabiedes besonders?

Die Kourabiedes werden von Hand geformt und nach einem überlieferten Familienrezept produziert. Ganze Mandeln und feiner Puderzucker verleihen dem Gebäck seinen typischen Charakter. Kourabie gehört zu den bekanntesten griechischen Süßgebäcken und wird traditionell in eleganten Dosen verschenkt oder zu Kaffee und Tee serviert.

Herkunft & Tradition

Die Kourabiedes stammen aus der Konditorei Chrisanthidis in Nea Karvali, die seit 1924 als Familienbetrieb hochwertige Backwaren herstellt. Der Kourabie gilt in Griechenland als klassisches Festtagsgebäck und wird gerne als Geschenk mitgebracht. Die Metalldose schützt das Gebäck und hält es lange frisch.

Kourabiedes sind fester Bestandteil der griechischen Backkultur. Das Butter-Mandelgebäck wird vor allem zu besonderen Anlässen und Feiertagen verschenkt und mit Familie oder Gästen geteilt. Durch die traditionelle Herstellung und den Einsatz ganzer Mandeln erhalten die Kourabiedes ihren charakteristischen Geschmack. Chrisanthidis gehört zu den bekanntesten Konditoreien, die diese Spezialität in Griechenland herstellen.