Unsere Oliven werden von Hand geerntet und noch am selben Tag schonend kalt extrahiert – rein mechanisch, ohne Zusätze. Für unser extra natives Olivenöl verwenden wir ausschließlich frische, unversehrte Oliven aus nachhaltigem Anbau. Die Ernte erfolgt zwischen Mitte November und Ende Dezember, wenn die Früchte lila bis schwarzbraun gereift sind – der ideale Zeitpunkt für beste Qualität.

Pangaea Olivenöl nativ extra überzeugt durch einen Säuregehalt von unter 0,3 % – weit unter dem Grenzwert für extra natives Olivenöl. Das schmeckt man: mild-fruchtig, frisch, mit feiner grasiger Note. Gleichzeitig liefert es wertvolle Vitamine (A, B1, B2, C, D, E und K), Mineralstoffe sowie gesunde Fettsäuren – ideal für eine bewusste Ernährung.

Unser Pangaea Premium Olivenöl ist ein echtes Multitalent: Perfekt für Salate, Dips und Pesto, köstlich pur mit Brot – und ebenso geeignet zum Kochen, Braten und Backen bis 190 °C. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten. Ein Olivenöl für jeden Tag – und für besondere Anlässe.