Croutons

Aus Brotresten kann man eigentlich eine ganze Menge machen. Man kann damit die Hühner, die Kaninchen oder die Pferde füttern, Semmelbröseln, Semmelknödel, armer Ritter... Altes, nicht mehr ganz frisches Brot wird für die Zubereitung vieler griechischen Dips verwendet, wie z.B. Skordaliá oder Tzatzíki. Wir haben heute für euch hier ein ganz einfaches Rezept für die Herstellung von Croutons! Bei dem Wetter sind leckere Suppen angesagt, ein paar leckere, selbstgemachte Croutons sind hierfür ideal. Aber auch für Salat sind sie bestens geeignet!

Wir hatten zwei verschiedene dunkle Brote über, deswegen sind unsere Croutons relativ dunkel dafür aber sehr würzig. Wenn Du Weißbrot nimmst, werden Deine Croutons heller.