griechenland

Ich erinnere mich noch genau an meine Großmutter in Griechenland. Wenn sie gekocht hat, war immer ein Literkrug mit extra nativem Olivenöl griffbereit. Für sie war es nicht nur eine Zutat, sondern eine Lebenseinstellung. „Olivenöl ist Leben“, sagte sie oft – und sie hatte recht. Die griechische Mittelmeerdiät ist nicht nur eine der gesündesten Ernährungsweisen […]

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Der Olivenbaum ist viel mehr als nur ein Baum. Für die Griechen ist er ein Symbol für Frieden, Weisheit, Fruchtbarkeit, Wohlstand, Glück und Sieg. Er nährt, pflegt, schützt, heilt, gibt Kraft und inspiriert – seit Jahrtausenden. Kein Wunder, dass die UNESCO ihn als immaterielles Kulturerbe anerkannt hat und am 26. November der World Olive Tree […]

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