gutes Olivenöl erkennen
Der Unterschied zwischen kaltgepresst & kaltextrahiert – und was wirklich zählt
Was ist der Unterschied zwischen kaltgepresst und kaltextrahiert? Wir erklären, was wirklich zählt – und worauf du beim Olivenöl-Kauf achten solltest.
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Olivenöl pur probieren – so erkennst du echte Qualität
Wie schmeckt echtes, hochwertiges Olivenöl? Wer Olivenöl pur probiert, erkennt Qualität an Schärfe, Bitterkeit und Fruchtigkeit – das verrät mehr als jedes Etikett.
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Olivenöl scharf im Hals? 5 Gründe, warum das ein Qualitätsmerkmal ist
Scharfes Olivenöl kratzt im Hals – und das ist gut so. Erfahre, warum Oleocanthal für die Schärfe verantwortlich ist und was sie über die Qualität des Öls verrät.
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