natives olivenöl extra
Gold & Silber für Pangaea – Griechisches Olivenöl mit Auszeichnung
Zwei Olivenöle, zwei Auszeichnungen: Unser Pangaea Premium wurde mit Gold, das Early Agoureleo mit Silber beim renommierten Berlin GOOA 2024 prämiert. In einem schwierigen Olivenjahr ein klares Zeichen für Qualität. Erfahre, was unsere Öle sensorisch auszeichnet – und warum sich der Geschmack so besonders anfühlt.
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Warum echtes Olivenöl Leben retten kann
Viele vermeintlich „gesunde“ Lebensmittel sind hochverarbeitet – und alles andere als harmlos. In diesem Beitrag erfährst du, worin die stille Gefahr liegt und warum echtes Olivenöl so viel mehr ist als nur ein Fett zum Kochen.
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Bitteres Olivenöl – Warum es ein echtes Qualitätsmerkmal ist
Ein gutes Olivenöl schmeckt fruchtig, scharf – und bitter. Warum genau das ein Zeichen höchster Qualität ist und wie du davon gesundheitlich profitierst, erfährst du hier.
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Olivenöl zum Braten – Die 5 wichtigsten Fakten für deine Küche
Mit Olivenöl braten? Aber sicher! Ich zeige dir, warum gutes, gefiltertes Olivenöl in der Pfanne nicht nur stabil bleibt, sondern auch Aroma bringt – und welche Fehler du dabei ganz leicht vermeiden kannst.
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Olivenöl kaltgepresst
Die europäische Gemeinschaft hat vier verschiedene Güteklassen für Olivenöl erarbeitet. Die Güteklassen werden durch Herstellungsweise, Geschmack und den Anteil freier Fettsäuren bestimmt: 1. Güteklasse: Olivenöl nativ extra oder Natives Olivenöl extra oder Extra natives Olivenöl oder Olivenöl extra vergine Alle vier Bezeichnungen stehen für Olivenöl der höchsten Qualität und Güteklasse. Es wird in rein mechanischen Verfahren […]
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Olivenöl Güteklassen
Die europäische Gemeinschaft hat vier verschiedene Güteklassen für Olivenöl erarbeitet. Die Güteklassen werden durch Herstellungsweise, Geschmack und den Anteil freier Fettsäuren bestimmt: Olivenöl nativ extra oder Natives Olivenöl extra oder Extra natives Olivenöl oder Olivenöl extra vergine Alle vier Bezeichnungen stehen für Olivenöl der höchsten Qualität und Güteklasse. Es wird in rein mechanischen Verfahren direkt aus […]
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