Rezepte
Griechischer Salat mit Feta – Bauernsalat Rezept
Ein klassischer griechischer Salat mit Feta, frischem Gemüse und bestem Olivenöl – dieses griechischer Salat Rezept bringt dir mediterranen Genuss direkt nach Hause.
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Skordalia Rezept wie in Griechenland
Dieses Skordalia Rezept bringt dir einen echten griechischen Klassiker auf den Tisch: cremig, zitronig, kräftig im Geschmack und veredelt mit hochwertigem Olivenöl. Perfekt zu Bakaliaros, Mezze oder einfach mit frischem Brot.
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Lagana griechisches Fladenbrot mit Sesam
Dieses Lagana Rezept bringt dir griechisches Fladenbrot mit knuspriger Sesamkruste – perfekt zum Dippen, Teilen und Genießen.
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Spanakorizo vegan – griechischer Spinatreis mit Zitrone & Dill
Cremiges, veganes Spanakorizo mit Spinat, Zitrone und Dill – ein traditioneller griechischer Spinatreis voller mediterraner Frische und Geschmack.
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Kourabiedes Rezept – Griechische Butter-Mandeln-Kekse
Dieses klassische Kourabiedes Rezept zeigt dir, wie du griechische Butter‑Mandeln-Kekse mit knusprigen Mandeln perfekt backst – zart, puderzuckrig und unwiderstehlich.
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Olivenölkuchen Rezept – saftig, einfach & mit Joghurt
Ein wunderbar saftiger Olivenölkuchen mit Joghurt und Orange – einfach gebacken, intensiv im Geschmack. Unser Olivenölkuchen Rezept bringt mediterrane Leichtigkeit auf deinen Kuchenteller.
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Fasolada Rezept – traditionelle griechische Bohnensuppe
Herzhaft, wärmend und typisch griechisch – dieses Fasolada Rezept bringt mediterranen Suppengenuss in deine Winterküche.
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Melomakarona Rezept: Traditionelles griechisches Weihnachtsgebäck selber machen
Melomakarona Rezept: Traditionelles griechisches Weihnachtsgebäck mit Sirup, Orange, Gewürzen und Walnüssen – so backst du echte Melomakarona selber zu Hause.
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Sesam Feta – Knuspriger Feta im Sesammantel
Knuspriger Sesam Feta aus der Pfanne: außen goldbraun, innen cremig und perfekt verfeinert mit Honig, Zitrone oder frischem Thymian – ein einfacher mediterraner Genuss.
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Asure Rezept – Traditionelles Varvara Dessert mit Weizen & Nüssen
Ein aromatisches Asure Rezept voller mediterraner Tradition: cremiger Weizen, Nüsse, Rosinen und frische Granatapfelkerne vereinen sich zu einem warmen, festlichen Varvara Dessert, das Geschichte und Geschmack in jeder Schale trägt.
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Griechische Avgolemono-Suppe – Zitronensuppe mit Huhn & Reis
Diese traditionelle griechische Avgolemono-Suppe vereint cremige Zitronen-Ei-Emulsion mit einer aromatischen Hühnerbrühe und zartem Fleisch. Verfeinert mit Pangaea Olivenöl – perfekt für kalte Tage und ein echtes Wohlfühlgericht!
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Fasolakia latherá (Fasolakia Ladera) – Griechische grüne Bohnen in Tomatensauce
Fasolakia ladera (Φασολάκια λαδερά) – Griechische grüne Bohnen geschmort in Tomatensauce mit Olivenöl. Ein mediterranes, vegetarisches Gericht – perfekt für den Sommer!
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Santorini auf dem Teller: Fava – cremig, sonnig, mediterran
Cremiger Fava-Dip aus Santorini – ein griechischer Klassiker aus gelben Erbsen, verfeinert mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern.
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Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola & Walnüssen
Dieser Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola, Walnüssen und cremigem Dressing aus Pangaea Olivenöl ist ein frischer Frühlingsgruß voller Aromen.
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Spargelrisotto mit grünem Spargel
Spargelcremesuppe – cremig, fein und aromatisch. Mit Weißwein, Kochsahne und einem Hauch Pangaea Olivenöl Frühernte – perfekt zur Spargelsaison!
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Spargelcremesuppe – klassisch, cremig und mit feinem Weißwein
Spargelcremesuppe – cremig, fein und aromatisch. Mit Weißwein, Kochsahne und einem Hauch Pangaea Olivenöl Frühernte – perfekt zur Spargelsaison!
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Spargel-Crostini mit Burrata und Bärlauchpesto – das kreative Spargelrezept zur Saison
Spargel-Crostini mit Burrata – ein kreatives Spargelrezept zur Saison mit grünem Spargel, Bärlauchpesto und ofengerösteten Tomaten. Perfekt verfeinert mit unserem Pangaea Olivenöl!
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Tsoureki – Griechisches Osterbrot mit Kardamom, Mahlep & Mastix
Griechisches Tsoureki – ein geflochtener Hefezopf mit Mahlep, Mastix und Kardamom. Außen goldbraun, innen herrlich weich. Verfeinert mit Pangaea Olivenöl – perfekt zu Ostern.
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Kleftiko – Griechisches Lamm aus dem Ofen mit Kartoffeln, Kräutern & Pangaea Olivenöl
Kleftiko – zartes Ofenlamm mit mediterranen Kräutern, Kartoffeln, Tomaten und bestem Pangaea Olivenöl. Ein griechisches Ostergericht voller Geschmack und Geschichte.
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Ostereier natürlich färben – So gelingt’s mit Zwiebelschalen, Rotkohl & Co.
Gefärbte Ostereier gehören zu Ostern einfach dazu – aber bitte ohne Chemie. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Ostereier mit natürlichen Zutaten wie Zwiebelschalen, Rotkohl oder Kurkuma färben kannst. Sanfte Farben, duftende Küchenrituale und ein Hauch Olivenöl zum Veredeln – für ein Osterfest mit Herz und Haltung.
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Softer Apfelkuchen mit Nuss-Streuseln – Saftig, aromatisch und perfekt für jede Jahreszeit
Softer Apfelkuchen mit Zimtäpfeln und Nuss-Streuseln – ein ganzjähriger Genuss, der mit Pangaea Olivenöl besonders saftig wird.
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Gebratener weisser Spargel – einfaches Rezept
Gebratener weisser Spargel aus der Pfanne überzeugt mit feinen Röstaromen und ist in nur 20 Minuten zubereitet. Ein einfaches Frühlingsrezept mit Olivenöl, das perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht passt.
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Pastizio – Griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch und cremiger Béchamel
Griechischer Pastizio – ein herzhafter Auflauf mit Hackfleisch, Makkaroni und cremiger Käse-Béchamel. Verfeinert mit Pangaea Olivenöl – mediterraner Genuss pur!
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Griechische Giouvarlakia – Griechische Hackbällchensuppe mit Zitrone
Giouvarlakia ist eine der bekanntesten griechischen Suppen und erinnert geschmacklich an Königsberger Klopse, jedoch mit mediterraner Frische. Die zarten Hackbällchen werden in einer Zitronenbrühe gegart und durch die Ei-Zitronen-Emulsion wunderbar cremig.
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